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Los mejores Brunch Madrid Centro: Si quieres saber qué es el brunch, te decimos dónde.

El almuerzo de tiempos pasados, ahora se pone más de moda con la palabra Brunch, es una costumbre que se ha ido perdiendo poco a poco, sobre todo en las grandes ciudades y que ahora se recupera con fuerza que por un lado te ahorra tiempo, pero a la vez es muy saludable, ya que como veremos, cuanto más pronto comemos, mejor.

Originalmente, sobre todo para los castellanos, era una comida ligera de la mañana, sobre todo para los más madrugadores que han hecho el desayuno muy pronto, pero que luego los anglosajones se encargarían de convertirlo en la hora de la comida en sí.

El mejor restaurante italiano de Madrid

¿Qué se come en un buen Brunch y sobre todo en uno de tipo Italiano?

Te lo contamos, pero lo mejor es verlo, degustarlo y disfrutarlo en el entorno de un verdadero bar pizzería italiano como Pizzart Pizza. Te va a gustar tanto que vas a querer repetir, pero mejor pruébalo también en otro Pizzart Pizza del centro, cada local te aportará una sensación distinta en tu Brunch y no tendrás la sensación de repetir experiencia, sino de novedad.

Tú eliges: en la calle Fuencarral, a caballo entre un Brunch en Chueca y un Brunch en Malasaña, o en Canalejas, junto a la Puerta del Sol, o como no un Brunch en Chamberí, en Luchana.

Pues venga, vamos al lío: Para abrir boca, una copa de Prosecco y para acompañarlo, Hummus di pesto, Aguacate con huevo y salmón, Insalata caprese, Tabla mixta de embutidos y quesos italianos o Focaccina artesana.

Además, a elegir una pizza, ya sea la di Parma, 5 formagi e Tartufo, o Parmigiana di melanzane.

Para finalizar, un postre para compartir, Calzone di nutella, pues el menú de Brunch Italiano es para 2 personas.

¿Pero, qué es el brunch qué significa brunch?

Hacer las 5 comidas al día que recomiendan, cada vez se nos hace más difícil con el ajetreo diario, a pesar de que es uno de los hábitos más saludables, y sobre todo  cumple con la norma básica, desayuna como un rey, come como un príncipe y cena como un mendigo. No solo es importante qué comemos, sino cuándo lo comemos.

El “almuerzo” que hacían nuestros padres o abuelos o más bien el Brunch, esa comida que se hacía a final de la mañana, entre las 12h y las 14h. Y de ese horario le viene el nombre, pues sería un desayuno para los menos madrugadores, y sería un almuerzo para los que llevan en pie ya unas cuantas horas.  De ahí su nombre Breakfast-Lunch, unir dos comidas en una, a una hora intermedia. Vendría a ser algo parecido a lo que algunos hacen por la tarde, la merienda-cena o para los de la capital, el Tardeo Madrid, con opciones para hacer tardeo en Chueca, Malasaña, Barrio de las Letras, La Latina, Chamberí o incluso en restaurantes en Las Tablas.

En este caso, el Brunch se suele hacer más en fin de semana, es decir, que juntamos el desayuno y el almuerzo para que la comida no se nos vaya mucho de hora, para aprovechar bien las tardes del finde o simplemente pues el estómago te pide marcha. No obstante hay personas que hacen su brunch a diario, pero esto ya es más un lunch prontito que en sí un Brunch, que es algo que no se suele hacer a diario.

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3 Mejores Brunch en Madrid que no te puedes perder

Te proponemos 3 zonas de Madrid Centro para tu Brunch Italiano si buscas algo diferente, lejos de los clásicos Brunch cafetería barato de caña y pincho de tortilla o pan con tomate, prueba un Brunch Italiano de verdad. Además está disponible todos los días de 12h a 14h.

Brunch Chueca o Brunch Malasaña, tu eliges

En la calle Fuencarral, 58 puedes hacer tu brunch madrid tanto si vives en la zona, estás de turismo o bien toca día de compras. Tanto el barrio de Malasaña como el barrio de Chueca dan mucho juego para cualquiera de esas actividades y nada mejor que una parada para recuperar fuerzas con tu brunch en Fuencarral.

Brunch Canalejas o Brunch Puerta del Sol, muy cerca de ti.

Sin duda un lugar de paso para muchas personas que visitan Madrid y la Puerta del Sol es un punto de paso imprescindible de camino en tu largo paseo cultural por la capital. También por supuesto a mano para vecinos de la zona, y algún que otro político del Congreso de los Diputados, que tenga ya el Brunch como un buen hábito. O incluso si trabajas en algún comercio de la zona y haces tu descanso, pues en esta zona muchas tiendas son non-stop y a veces tienes que comer algo cuando puedes o cuando te dejan. En este caso, Pizzart en Arlabán, 1 puedes probar sin duda uno de los mejores brunch en madrid.

Brunch Chamberi, junto Plaza de Olavide

La plaza de Olavide es un punto de referencia por sus bares, y puedes tomar tu Brunch junto a la plaza, en la calle Luchana, 17. En este caso, tanto las personas que viven en Chamberí como aquellos que trabajan en la zona, ya sea en oficinas o en comercios, tienen a mano la mejor pizzería de Madrid, con horno de leña, para que tu brunch en Luchana te sepa mucho mejor.

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