¿Aún no conoces nuestra popular tabla de quesos y embutidos italianos? No te preocupes, te la vamos a presentar, pero primero vamos a enseñarte algunas curiosidades sobre este plato italiano.
Italia es famosa por su amplia variedad de embutidos, y cada región tiene sus propias especialidades. Por ejemplo, la Toscana es conocida por el salami toscano, mientras que enCalabria se produce el picante Nduja.
Muchos embutidos italianos se elaboran siguiendo métodos tradicionales que se han transmitido de generación en generación. La calidad y la artesanía son fundamentales en la producción de embutidos italianos, ya que proporcionan sabores únicos y gourmets.
En nuestra tabla de embutidos están incluidos los siguientes: Mortadela, Bresaola, Prosciutto di Parma, Porchetta y Pancetta. Y en nuestra tabla de quesos hay Gorgonzola, Parmesano Granna Padano, Scamorzaaffumicata, Mozzarella di Búfala con pesto y nueces.
¿Qué incluye nuestra tabla embutidos italianos?
Nuestra tabla de embutidos italianos incluye los siguientes productos.
- La mortadela es uno de los embutidos italianos más antiguos, con registros que datan de la época romana. Se elabora con carne de cerdo finalmente picada y condimentada con especias como pimienta negra, nuez moscada y pistachos.
- La bresaola es un embutido que se elabora a partir de carne de res magra, que sala y se deja curar durante varias semanas o incluso meses. La bresaola es originaria de la región de Lombardía, en el norte de Italia, donde el clima de montaña es ideal para el proceso de curado.
- Prosciutto di Parma.El Prosciutto di Parma es un jamón curado originario de la región de Parma, en Emilia-Romaña, y tiene una designación de origen protegida
- La porchetta es un embutido tradicional de la región de la Toscana, aunque también se encuentra en otras partes de Italia.
Pancetta. La panceta es similar al bacon, pero en lugar de ahumarse, se cura con sal y especias, y se deja secar al aire
La tabla de embutidos italianos perfecta para compartir
Nuestra tabla de embutidos es perfecta para compartir en pareja, familia o amigos. Si buscáis un plan de tardeo por el centro de Madrid o un buen aperitivo, nuestra tabla de embutidos italianos es perfecta para vosotros. Además, la podéis acompañar con nuestro popular Aperol Spritz o con alguno de nuestros vinos más exquisitos.
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